Tämä ylellinen ylellinen hotelli ei ole muu kuin Château Eza. Se sijaitsee keskiaikaisessa Eze-kylässä, yli 400 metriä Välimeren yläpuolella Ranskan Rivieralla. Se on yksi Côte d'Azurin kauneimmista paikoista. Hotellit tarjoavat uskomattomat näkymät sekä ylelliset huoneet.
Château Eza oli suljettu viideksi kuukaudeksi, jolloin se kärsi täydellisestä kunnostuksesta. Ainoat elementit, jotka jäivät koskemattomiksi, olivat 400 vuotta vanhat seinät. Hotelli oli aikoinaan Ruotsin prinssi Williamin koti, joten kunnostuksen oli säilytettävä rakenteen aitous.
Projektissa työskentelevät arkkitehdit olivat Alain Bennati ja Alain Cecchetti, Cabinet Art-Tec, ja he käyttivät vain kaikkein poikkeuksellisia eurooppalaisia materiaaleja, kuten lämmin terrakotta, italialainen Emperado, travertiini ja Carrera sekä hienoimmat egyptiläiset puuvillavaatteet vuodevaatteille ja Golden Fleur -de-Lis koristaa.
Kuusi 11: stä huoneesta, jotka hotelli tarjoaa, on myös työstettyjä savupiippuja, erittäin kaunis ja hienostunut yksityiskohta. Vaikka useimmat elementit ovat aitoja ja vuosikertaisia, on myös LED-valaistus, lattialämmitys, geotermiset ikkunat ja LED-taulutelevisiot. Nämä elementit, toisin kuin alttiina olevat vanhat puupalkit ja harvinaiset parkettilattiat, luovat ainutlaatuisen sisustuksen. Hotellissa on myös suuret yksityiset ulkoterassit, joissa on poreallas.
