Tämä on Straw Bale Café, vaikuttava Hewitt Studios LLP -hanke. Se sijaitsee Holme Lacy, Herefordshiressa, Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ja se valmistui vuonna 2010. Koko hanke maksaa 180 000 Englannin puntaa ja se sisälsi Integral Engineering Designin, Hicks Titleyn kumppanuuden ja se oli suunniteltu Herefordshiren teknilliselle korkeakoululle.
Hankkeeseen kuuluu 100-paikkainen kahvila, kunnostettu keittiö ja terassi. Se ei ollut suunniteltu tavalliseksi kahvilaksi vaan oppimisen apuvälineeksi ympäristövaikutusten vähäisyyteen. Kahvila on rakennettu valmiiksi rakennetuilla elementeillä, jotta minimoidaan häiritsevät paikan päällä tehdyt työt. Itse asiassa rakennusrakenne oli esivalmistettu läheisessä navetassa. Rakennus suunniteltiin myös purettavaksi 15 vuoden kuluttua ja siinä vaiheessa useimmat komponentit käytetään uudelleen ja kierrätetään.
Tämä on myös energiatehokas hanke. Rakennus on hyvin eristetty ja luonnollisesti tuuletettu ja päivänvalossa. Se tuottaa jopa 6 kW: n tehon aurinkopaneelien ja tuuliturbiinin käytön ansiosta. Se rakennettiin myös paikallisista materiaaleista, kuten cedar-pinnoitteesta ja orgaanisesta oljesta College-kiinteistöltä. Kahvilassa on modulaarinen rakenne ja kaikkein epätavallisin asia on se, että se voidaan purkaa sen käyttöiän päätyttyä ja koostumus voidaan käyttää uudelleen. Tämä on tärkeä yksityiskohta, koska korkeakoululla on pitkän aikavälin suunnitelmat kampuksen uudistamiseksi seuraavien 10-20 vuoden aikana.
