Tämä epätavallinen kahvila, jonka näet kuvissa, on suunniteltu ja rakennettu vuonna 2010. Se oli Wisconsin-Milwaukeen yliopiston arkkitehtuurin ja kaupunkisuunnittelun korkeakoulun (SARUP) suunnittelustudio. Studiota johtaa professori Kyle Talbott ja se on tapa kasvattaa opiskelijan luovuutta ja haastaa heitä tutkimaan tavallisten rakennusmateriaalien ominaisuuksia täysimittaisesti.
Ryhmän oli tehtävä yhteistyötä rakennusasiantuntijan Marco Lo Riccon (SARUP Faculty) ja valmistusasiantuntijan Frankie Floodin, Matt Maybeen (UWM PECK SCHOOL Faculty) kanssa. Yhdessä he onnistuivat luomaan tämän vaikuttavan kahvilan Roast Coffee Co.
Uutta luomusta kutsutaan Double Overheadiksi ja se on termi, jota yleisesti käytetään surferin merenkulkualan terminologian sanastossa. Sitä käytetään kuvaamaan aaltoa, joka on kaksi kertaa suurempi kuin surferin kehon koko. Tämä on vain metafora haastavalle hankkeelle ja kaikki vaikeudet, joita tiimi kohtasi.
Tämä intiimi kahvila sijaitsee Milwaukee, Wisconsinissa, Yhdysvalloissa. Sen sisustus on yhdistelmä eklektisiä 1950-luvun moderneja ominaisuuksia, joissa on kotitekoista kosketusta. Kaupan luurankorakenne on valmistettu pelastetusta putkiteräksestä. Se tukee pinnoitetta, joka on valmistettu regeneroidusta puusta. Tähän kuuluu tammivuosi 150-vuotiaasta kirkosta ja männystä 100-vuotiaasta latoista. Niinpä se ei ole pelkästään haaste suunnittelun kannalta, vaan myös materiaalien ja uusien ympäristönsuojelutapojen kannalta.
