Sisällysluettelo:
Tämä sitrushedelmien sangria on seuraavan kesän puolueesi elinehto. Heitin yhteen piknik-iskun, joka haittaa masonpurkkeja, dippejä ja - tietenkin - juuri valmistettua sangria-kannua. Se on hedelmäinen, se on helppo tehdä, ja se tuo hieman pizazzia seuraavaan kokoukseen.
Aivan kuten nonna-reseptiä spagettikastikkeessa, on olemassa tuhansia sangria-muunnelmia, ja kaikki tulee perinteisiin tai henkilökohtaisiin mieltymyksiin. Vaihda kuohuvesi ja appelsiinimehu tai tonic vesi, jos haluat makeamman sangriaa.
Ainesosat (kaksi litraa):
- 1 pullo edullista espanjalaista punaviiniä (Rioja, Tempranillo).Nuoremmalla viinillä on kevyempi, hedelmäisempi maku - pullo (ja hinta) kertoo, onko se vanhennettu.
- 1 laukaus Cointreau tai kolminkertainen sek
- 1 laukaus brandy
- 500 ml kuohuvaa vettä
- 3 appelsiinia, leikattu puoliksi ja viipaloitu
- 2 sitruunaa, leikattu puoliksi ja viipaloitu
- 1 Tahiti-kalkki, leikattu puoliksi ja viipaloitu
- 1 voi kuutioida persikoita siirapissa ja lisätä makeutta
Sekoita kaikki ainesosat 2 litran syöttimeen ja - Tämä on tärkeää - jätä kaikki yhdistämään syöttölaitteeseen yön yli. Sangria maistuu punaisesta viinistä, jossa on hedelmiä, jotka leijuvat siinä, jos et anna makuille mahdollisuutta sulautua yhteen. Sangria on herkempi kuin sen osien summa, mitä minä sanon.
Mason-purkkini, joissa oli olkia, olivat täydellisiä tähän upeaan piknikiin. Punaviini + vuosikertainen villahuopa pitäisi olla yhtä suuri kuin katastrofi, mutta kannet pitivät sangriaa, missä sen pitäisi olla (kupissa ja menossa suuhuni).
Sangria menee hemmottelulle lämpimänä päivänä, samoin kuin dipit ja sormenruoat. Ajattele tapas tai mezes, elintarvikkeet, jotka eivät sulaa tai pilata lämpöä. Esittelin humoristin ja tapenadin lavosh-kekseillä, jotta emme tunne peckiä.
Oletko vielä valmis piknikille?
